Brug tapenaden som en del af et tapasbord, smør det i en sandwich. Tapenaden vil også give god smag og se smukt ud, drysset på en salat eller en suppe.
Tapenaden kan lige anes til højre i billedet.
Så nemt er det:
- 2 dl. sorte oliven uden sten
1 – 2 fed hvidløg
1 spsk. kapers
1 god skvis olivenolie
Det hele blendes med stavblender eller i en minihakker.