Nemt at lave og en super god gave ide til iskaffe elskere … eller bare kaffe elskere.
Du kan også bruge siruppen på is, pandekager, eller som et par dråber sødme ovenpå kage.
Jeg har brugt 1,5 dl te lavet af Rooibush te med karamelsmag, du kan også bruge sort te med fx baileys smag.
Kom den siede te i en lille gryde og tilsæt 150 sukker.
Lad det simre stille til sukkeret er smeltet. Rør lidt i det undervejs – swipe og se hvor stille det skal simre.
Kog videre for lavt blus i ca 10 minutter.
Lad siruppen køle lidt af inden du kommer den på en smuk glasflaske.
Siruppen tykner når den bliver helt kold.