Hvis du trænger til noget virkelig lækkert der også nærer dig, så prøv denne uberskønne, smukke persille drik, der både smager fortryllende og cremet og nærer dig helt ned på celleplan … og ja … den kan godt sammenlignes med en Cocio, bortset fra at den ernæringsmæssigt slår Cocio med flere længder. … og så er det nemt … [Læs mere…]
Jeg er helt vild med mine superfoods, men oplevede at jeg mistede overblikket over alle disse lækre ting i mine køkkenskuffer der i forvejen er fyldt med gode sager. Derfor har min søde mand monteret en lille smal hylde i køkkenet til superfoods. Tak til ham for det. Så har jeg købt nogle små smukke glas fra Weck, … [Læs mere…]
Jeg er vild med smoothies. Det er en supernem måde at få en masse sunde grønsager på. Brug smoothies som det grønne til din morgenmad, eller som tilbehør til din frokost. Personligt er jeg mest vild med kolde smoothies der ikke er for tykke. Leg med smag, farver og ikke mindst konsistens. Prøv dig frem … [Læs mere…]
Hvis du har svært ved at sove, kan du med fordel fokusere på at få nok tryptofan i din mad. Tryptofan gør det ikke alene, men er et godt sted at starte og det er her du lige kan nuppe denne lækre Sov – godt smoothie. Tryptofan er den aminosyre som bliver omdannet til søvnhormonet melatonin, når du … [Læs mere…]
Tror du også at du vil få det bedre hvis du træner lidt mere, tjener lidt mere, løber lidt stærkere …. eller har du lyst til at prøve en anden vej? På dette forløb vil du få enkle kropsterapeutiske øvelser der skaber ro i kroppen, mad der skaber ro i biokemien, og mindfulness der skaber ro i tankerne. … [Læs mere…]
Lav nogle lækre romkugler, fyldt med gode sager. En hyggelig ferie aktivitet. 50 g friske dadler 1 spsk smør 1 spsk peanutbutter 1 spsk rom aroma fra Urtekram 1 stor spsk kakao 50 gram mandelmel Evt en smule vand Krymmel til at trille kuglerne i. Kom alle ingredienser i et højt blender glas og blend … [Læs mere…]
Når det er morgen og brødskuffen er tom …. er det NU du skal prøve noget nyt. Det er lækkert. Det er nemt. Det er glutenfrit og sprængfyldt med protein og mæthed. Fra du tænder ovnen og begynder at finde ingredienserne frem, til du kan smøre dig et lækkert stykke brød går der maks 20 … [Læs mere…]
Dosa er lavet på en blanding af linser og ris er derfor meget rige på protein og mætter i laaaang tid. Dosa smager forrygende og kan erstatte brød. Især hvis du har valgt ikke at spise gluten men savner rugbrød. Her er dosa absolut en værdig afløser for rugbrødet. Dosa har nemlig en lidt syrlig smag som rugbrød og … [Læs mere…]
Mangler du inspiration til at komme i morgenmads himlen, så kommer den lige her – æg med æg på. Når æggene, som stadig har bløde æggeblommer, bliver lagt sammen om gedeost der smelter let og et par lækre skiver roastbeef, er det lige så englene synger …. med harpespil, siddende på en lyseblå sky, med et saligt smil. … [Læs mere…]
Indrømmet …. jeg har flere bøger og hæfter med super lækre livgivende juicer. Problemet er bare at jeg sjældent bruger dem, fordi jeg står og mangler lige nøjagtig den grønsag, frugt eller smagsgiver der gør præcis den juice fantastisk. Samtidig er jeg opmærksom på, at mit blodsukker kommer helt op at flyve med en juice der overvejende består af frugt…. det smager … [Læs mere…]