Mayonnaise – Mayo – majonæse…..
Kært barn har mange navne…. I lang tid har jeg ledt efter en olie der egner sig til mayonnaise og nu har jeg endelig fundet en olie jeg syntes der duer. Desværre er den ikke økologisk, men den er koldpresset og alligevel rimeligt neutral i smagen. Så hermed opskrift på hjemmegjort mayo, med gode fedtsyrer … [Læs mere…]